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蒸発・沸騰・蒸気圧を区別する

「沸いていないから蒸気はない」という誤解をなくす。

この教材のゴール
「沸いていないから蒸気はない」という誤解をなくす。

まず、違いを並べる

着目すること考え方取り違えやすい点
蒸発液面から気体になる沸点未満でも起こる
沸騰液体内部でも気化が起こる周囲の圧力によって沸点が変わる
飽和蒸気圧液体と蒸気が平衡にあるときの圧力同じ物質でも温度が違えば値が違う

「沸点以下」をどう読む?

液体を置いた容器について「室温は沸点より低い」と書かれていても、蒸発がないとは判断できません。問題文の「気体になる」をすべて沸騰へ置き換えず、液面だけの変化なのか、液体内部からも気化する条件なのかを見ます。

条件を一つだけ変える練習

同じ純物質を、液体が残る密閉容器で平衡にしたとします。温度を上げたときは、飽和蒸気圧も上がります。一方、同じ温度で液面の面積だけを変えても、平衡時の飽和蒸気圧そのものを変える理由にはなりません。平衡に達するまでの速さと、平衡での値は別です。

沸点を丸暗記する前に

「水は必ず100℃で沸騰する」は圧力の条件を落としています。外圧が低いと、より低い温度で沸騰します。試験で温度を比較する場合は、物質名に加えて圧力の条件にも線を引きましょう。

誤文を修正する

誤り:「平衡では蒸発も凝縮も止まる」。修正:「両方向の変化が同じ速さで進む」。見かけ上の量が変わらないことと、分子の移動がないことを混同しないでください。

参考:OpenStax Chemistry 2e:状態変化 ↗

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指定数量の計算ツール引火点と発火点の違い

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